路徑： >臺灣自然生態 >3.生物與環境 >3.4微生物

3.4.1　
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前言 微生物是一群無法用肉眼看見的微小生物，其中人類最熟悉的是細菌，細菌遍佈在空氣、水、土壤，甚至人類身體裡也有許多細菌喔﹗至於病毒和真菌也是我們常見的微生物，它們跟疾病有十分密切關係。譬如說流行性感冒，就是由病毒引起的，其他可怕致命的疾病如AIDS或SARS都是由病毒引起的。至於真菌，對人類而言，最熟悉的莫過於香港腳就是由真菌引造成的，還有過期麵包、蔬菜和水果如果放很久以後，就會有一些黑色、藍色或灰色的發霉毛毛的一片東西長出來，那都是真菌造成的，而我們煮火鍋喜歡吃的洋菇和香菇等這些菇類食物，也是真菌的一種。此外，酵母菌也是十分有名的微生物，我們吃的麵包、起司、優格等營養好吃的食物，都需要酵母菌的幫忙呢﹗ 微生物是生態系裡變化最多分佈範圍最廣泛的一群生物，他們是生態鏈不可或缺的一環，尤其他們常扮演的分解腳色，就像清道夫一樣，將許多人類不要的廢棄物加以分解進入生態的循環之中，是整個生態系最重要的一環喔﹗下面列舉的是一些有趣而且重要的例子，讓我們更了解微生物的重要性：