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[黃蝦花][快]

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ID：25457
名稱：空心菜 (點閱次數：610)

作者	黃毓杏
上傳	sunsweet
說明	科名: 旋花科Convolvulaceae 學名:Ipomoea aquatica 特徵及習性: 空心菜因莖部中空而得名，又稱蕹菜、甕菜、無心菜，為一年生蔓性草本植物。莖中空有節，葉互生呈卵形，開白花或紫色花，花冠呈漏斗形，形似牽牛花，開著白花的空心菜，是改良種。台灣作為食用菜餚的種類，四季都有生產，其中春、夏、秋三季盛產，主要產地在彰化、雲林、嘉義；冬季為淡產期，主要產地在屏東地區。

授權資訊:
創用CC「姓名標示－非商業性－相同方式分享」2.5版臺灣
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/tw/